Santa Catarina se destaca como o estado brasileiro com a maior segurança alimentar, conforme apontado pela Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua. Em 2023, 88,9% dos lares catarinenses desfrutavam de acesso permanente a alimentos de qualidade, colocando o estado no topo da lista nacional. Esse resultado é atribuído às políticas públicas estaduais eficazes, ao baixo nível de desigualdade de renda e ao alto rendimento médio dos trabalhadores, que cresceu 9,5% acima da inflação.
Além disso, Santa Catarina se destaca pela produção agropecuária sustentável e diversificada, o que contribui para a disponibilidade e acessibilidade de alimentos. Produtos como arroz, feijão, carnes, ovos, leite, frutas e hortaliças são produzidos em abundância, tornando-os mais acessíveis à população catarinense. A pesquisa também revela que o estado registrou o menor índice de domicílios beneficiados pelo Bolsa Família, demonstrando a robustez da economia local e a melhoria das condições de trabalho e renda.
Os dados do IBGE apontam que Santa Catarina também se destaca por apresentar o menor nível de desigualdade de renda domiciliar do país, com um Índice de Gini de 0,418. Esse indicador reflete a distribuição econômica equitativa e a diversidade produtiva do estado, resultando em melhores condições de vida e trabalho para os catarinenses. O crescimento dos rendimentos habituais em 2023, que ultrapassaram os R$ 13 bilhões, evidencia o progresso econômico e social alcançado por Santa Catarina.