A Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) de 2023 revelou que o valor de produção atingiu R$ 122,5 bilhões, um crescimento de 5,4% em relação ao ano anterior. Os produtos de origem animal somaram R$ 112,3 bilhões, com destaque para os ovos de galinha, que registraram uma alta de 17,3%, totalizando R$ 30,4 bilhões. Além disso, a aquicultura teve um aumento significativo, alcançando R$ 10,2 bilhões, o que representa um crescimento de 16,7% em comparação a 2022. Contudo, o aumento percentual total foi o menor observado nos últimos cinco anos.
A pecuária bovina também passou por mudanças, com um novo ciclo produtivo. Apesar da alta no número total do rebanho, que chegou a 238,6 milhões de cabeças, houve um aumento no abate de fêmeas devido à queda nos preços. Mato Grosso continuou sendo o estado com o maior rebanho, embora tenha apresentado uma leve diminuição de 0,7%. No cenário nacional, São Félix do Xingu se destacou como o município com o maior efetivo de bovinos, embora tenha enfrentado uma retração de 2,8% em relação a 2022.
A produção de leite alcançou um novo recorde de 35,4 bilhões de litros, mesmo com a diminuição no número de vacas ordenhadas, evidenciando os avanços tecnológicos no setor. O efetivo de galináceos aumentou, enquanto o de suínos teve uma redução. A produção de mel e peixes também atingiu recordes, refletindo um panorama diversificado e crescente na pecuária brasileira. Com a Região Nordeste liderando o crescimento em caprinos e ovinos, o cenário geral demonstra uma evolução contínua na produção agropecuária do país.