No primeiro leilão de 2026 realizado em Tóquio, um empresário japonês, Kiyoshi Kimura, desembolsou US$ 3,2 milhões por um atum-rabilho de 243 quilos. Kimura, proprietário da rede de restaurantes Sushi Zanmai, comentou que não esperava pagar tanto, pois o valor subiu rapidamente durante a disputa. Esse lance marca um novo recorde desde o início do leilão em 1999.
O preço de 510,3 milhões de ienes superou o recorde anterior de 333,6 milhões de ienes, alcançado em 2019. A alta no valor reflete a recuperação do mercado japonês de pescados, que havia enfrentado dificuldades durante a pandemia. Especialistas observam que o atum-rabilho do Pacífico está se recuperando após ameaças de colapso, devido a esforços de manejo da pesca implementados em anos recentes.
Com a retomada do consumo e o aumento da demanda por atuns raros, o mercado mostra sinais promissores para o futuro. A expectativa é que, com a continuidade das medidas de conservação e manejo, a espécie possa se estabilizar e crescer nos próximos anos. O leilão deste ano não apenas destaca o apetite por atuns de qualidade, mas também a importância crescente da sustentabilidade na pesca.