A cesta básica paulistana registrou uma alta de 0,31% em fevereiro de 2026, conforme pesquisa mensal da Fundação Procon-SP em parceria com o Dieese.
O preço médio da cesta passou de R$ 1.277,11 em 30 de janeiro para R$ 1.281,04 em 27 de fevereiro. As variações nos preços são influenciadas por fatores como condições climáticas, sazonalidade, oferta e demanda, preços de commodities, câmbio, formação de estoques e políticas tributárias.
Entre os itens que mais contribuíram para o aumento, destaca-se a dúzia de ovos, que subiu de R$ 9,56 para R$ 10,44, uma alta de 9,21%. Esse aumento é atribuído ao crescimento das exportações brasileiras e ao aumento da demanda interna.
No acumulado do primeiro bimestre de 2026, a variação foi de 3,98%, com o preço médio dos ovos passando de R$ 10,04 em dezembro de 2025 para R$ 10,44 em fevereiro de 2026.
Outro item que apresentou aumento significativo foi o extrato de tomate, que teve uma elevação de 8,78%, passando de R$ 4,33 em janeiro para R$ 4,71 em fevereiro. Esse aumento está relacionado às chuvas que afetaram a qualidade dos frutos.
O feijão também teve uma elevação considerável, com o preço médio do quilo subindo de R$ 6,19 em janeiro para R$ 6,58 em fevereiro, uma variação de 6,30%. Esse aumento foi impulsionado pela oferta restrita e dificuldades na colheita.
Na análise por grupos, as variações foram: alimentação (0,06%), limpeza (2,46%) e higiene pessoal (1,39%), sendo o maior impacto observado nos produtos de limpeza.
No recorte anual, os produtos do grupo alimentação com maior variação negativa foram: alho (-36,94%), arroz (pacote de 5 kg) (-35,87%) e cebola (-21,25%). Apesar da leve alta no mês, a variação anual da cesta básica é de -0,38%, e no acumulado dos últimos 12 meses, a queda chega a -6,25%.
Esses dados ressaltam a importância do acompanhamento da cesta básica, contribuindo para o planejamento financeiro das famílias e aumentando a transparência sobre os preços de itens essenciais.