Em Trinidad, Cuba, está localizada Vegas Grande, a segunda cachoeira mais alta do país. A cidade, com quase 80 mil habitantes, é conhecida por suas ruas pequenas e calçadas de pedras, além de lojas e feiras de artesanato.
Os cubanos estão atentos aos acontecimentos do Caribe. Ao chegar na Taberna La Canchanchára, um senhor comentou sobre as últimas notícias antes mesmo de ser questionado. A cidade é um destino turístico popular, oferecendo uma rica experiência cultural.
Em Trinidad, não há moradores de rua, mas muitos pedintes que solicitam dinheiro, roupas e medicamentos. Os pedidos geralmente não são insistentes. Diferente de Cienfuegos, onde não se cobra entrada nos museus, em Trinidad é necessário pagar um valor simbólico para visitar o Museu da Luta contra os Bandidos, que retrata a trajetória da revolução cubana.
A hospedagem foi feita na casa de moradores, onde a funcionária cuidava da residência. Josefa, conhecida como Fefa, recebeu os visitantes com hospitalidade e serviu o café da manhã, que era pago à parte. Ela compartilhou sua história e suas visões sobre o socialismo, discutindo as vantagens e limitações econômicas do regime cubano.
Os brasileiros são bem-vindos em Trinidad. Ao se identificarem como tal, os visitantes recebem calorosas boas-vindas e são lembrados do samba e das semelhanças com as danças cubanas.
Durante a estadia, os turistas tiveram a oportunidade de visitar a praia e a cachoeira Vegas Grande, situada no Parque Topes de Collante. No caminho, pararam em um rancho turístico, Dom Pancho, onde aprenderam sobre o cultivo do café, um orgulho da ilha. A degustação foi oferecida por Mercedes e sua filha Isabela.
A cana-de-açúcar é a principal produção agrícola de Cuba, utilizada na fabricação do rum, bebida preferida da ilha. Os cubanos costumam consumi-la pura ou em drinks.