Uma fábrica de panificação e confeitaria localizada no bairro Carlito Pamplona, em Fortaleza, foi interditada pela Agefis (Agência de Fiscalização de Fortaleza) devido a uma infestação de pragas, especialmente baratas.
Na última quinta-feira (12), a prefeitura informou que quase 12 toneladas de produtos foram apreendidos e retirados do local. A ação sanitária que resultou na interdição ocorreu na terça-feira (10) e, devido ao grande volume de mercadorias, a retirada foi concluída após dois dias.
Quatro caminhões foram utilizados para transportar os alimentos confiscados. Os produtos que estavam em condições impróprias serão descartados, pois representam risco ao consumo humano.
Entre os itens apreendidos estavam diferentes tipos de pães, como hambúrguer, hot dog, integral e árabe, além de salgados e recheios utilizados para venda.
A fábrica recebeu dois atos de infração: um relacionado à venda de alimentos sem as devidas condições de higiene, que pode resultar em multa de até R$ 14.400, e outro sobre a licença sanitária, que estava vencida desde 2022, considerada uma infração média com multa de até R$ 9.600 por alto risco sanitário.
A empresa tem um prazo de 10 dias úteis, a contar da data da interdição, para apresentar sua defesa.