Um estudo da Universidade George Mason, nos Estados Unidos, revelou que o consumo regular de manga pode trazer benefícios à saúde, incluindo a redução do risco de diabetes. A pesquisa envolveu 23 voluntários com pré-diabetes, que foram divididos em dois grupos: um consumiu diariamente cerca de 300 gramas de manga, enquanto o outro recebeu uma barrinha de granola.
A manga contém 32 gramas de açúcar natural por porção, enquanto a barrinha de cereal com baixo teor de açúcar fornece até 11 gramas. Após 24 semanas de acompanhamento, os resultados mostraram que o grupo que consumiu manga obteve melhor controle dos níveis de açúcar no sangue, maior sensibilidade à insulina e redução da gordura corporal.
A principal conclusão do estudo é que não se deve julgar uma fruta apenas pelo seu teor de açúcar. A frutose da manga é acompanhada de fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, que contribuem para a saúde. Em contrapartida, a barrinha de cereal, apesar de ter menos açúcar, não oferece a mesma sinergia de nutrientes.
““Não é apenas o teor de açúcar que importa, mas o contexto alimentar”, afirmou a nutricionista Raedeh Basiri, principal autora do estudo.”
Embora o estudo tenha recebido apoio da associação americana de produtores de manga, ele reforça a ideia de que é preferível consumir frutas inteiras em vez de alimentos processados, mesmo que estes apresentem menores teores de açúcar. A personalização na dieta é fundamental, especialmente para pessoas com pré-diabetes ou diabetes.
É aconselhável que indivíduos diagnosticados com diabetes consultem um médico ou nutricionista para orientações sobre as melhores escolhas alimentares e quantidades adequadas de frutas.
A manga pode ser uma adição saudável a uma dieta equilibrada, desde que consumida com moderação e sem promessas de resultados milagrosos.