O cultivo de milho se destaca como uma das principais fontes de renda da agricultura familiar em Mucajaí, no Sul de Roraima. A produção do grão abastece a alimentação animal, fortalece pequenos negócios e é utilizada na fabricação de derivados como pamonha.
A versatilidade do milho torna-o uma cultura estratégica para os produtores locais. Ele pode ser comercializado tanto verde quanto seco, além de ser utilizado na alimentação humana e animal, beneficiando cadeias como a pecuária e a produção leiteira.
O agricultor familiar Luiz Souza, que se estabeleceu no município há cerca de dois anos, encontrou no milho uma alternativa mais estável e rentável. Ele afirmou:
“”Estou achando melhor produzir milho do que melancia, porque o milho você vende verde e vende seco. O que fica, fica para a galinha.””
Com a instalação de irrigação por gotejamento em sua propriedade, Luiz consegue plantar e colher em diferentes épocas, reduzindo perdas e garantindo maior regularidade na produção. No entanto, o cultivo exige cuidados constantes. O técnico em agricultura Ivo Feitosa destacou que o principal desafio é o ataque de percevejos sugadores, que prejudicam o desenvolvimento das plantas e podem comprometer a produtividade.
““Esse percevejo causa grandes danos à lavoura. O combate pode ser biológico ou químico, além da manutenção da área limpa e roçada.””
Além da venda do milho in natura, o cultivo também impulsiona pequenos negócios familiares. A produtora Thais Xavier utiliza o milho plantado em sua propriedade para fazer pamonhas, que são vendidas às margens da BR-174. O plantio é realizado semanalmente em sistema rotacionado, garantindo colheita contínua ao longo do ano. Thais explicou:
““Nosso plantio é toda semana. A gente colhe uma roça e a outra já está boa. Nunca falta milho.””
Na pamonharia, o milho é transformado em sabores variados, incluindo a tradicional, a salgada com linguiça e a versão Romeu e Julieta. Thais ressaltou que o diferencial está no preparo artesanal, feito com o próprio milho da lavoura:
““Milho é uma bênção. É uma das coisas que se aproveita 100%.””
