Camarotes VIP do estádio do Maracanã, no Rio de Janeiro, oferecem gastronomia sofisticada durante partidas, com canapés gourmet e hot-dog com mostarda Dijon, segundo Rodrigo Aquim, da Família Aquim responsável pelo serviço.
Alguns camarotes do Maracanã transformam os 90 minutos de jogo em uma experiência gastronômica sofisticada. Garçons circulam entre os convidados com bandejas de canapés gourmet, taças de cristal e versões refinadas de clássicos de estádio, como hot-dog servido com mostarda Dijon.
A tradicional Família Aquim, conhecida no circuito de eventos de luxo do Rio de Janeiro, é responsável pela operação nos camarotes VIP, incluindo espaços para dirigentes e convidados especiais dos clubes. Rodrigo Aquim afirmou que a proposta é manter o padrão de serviço de grandes eventos sociais e corporativos no ambiente esportivo.
O serviço inclui garçons uniformizados, louças gravadas e atendimento contínuo durante toda a partida. O menu oferece finger foods sofisticados, petiscos autorais e opções que combinam gastronomia clássica de estádio com ingredientes premium.
