A 14ª edição da feira Tecnofrigorífico será realizada de 27 a 29 de maio de 2026 no Centro de Eventos do Ceará, em Fortaleza. O evento reunirá profissionais, empresários e estudantes do setor de carnes do Norte e Nordeste para apresentar inovações tecnológicas, promover negócios e oferecer palestras técnicas.
A Tecnofrigorífico é a maior feira do setor de carnes do Norte e Nordeste e tem como objetivo otimizar a produção, garantir qualidade e promover sustentabilidade na indústria frigorífica. A feira contará com exposição de produtos e serviços, além de um ciclo de palestras com temas como inteligência artificial aplicada à gestão, documentação para produção de linguiça, tendências no varejo de carne e processos de higienização.
O evento também inclui o Programa de Talentos Sindicarnes, que aproxima universidades, estudantes e empresas da cadeia da proteína animal, promovendo conexões e desenvolvimento profissional. A feira é aberta ao público e tem entrada gratuita, reforçando o compromisso com o acesso ao conhecimento e às novidades do setor.
