O bar The House Smoked BBQ venceu a etapa de São Paulo da 14ª edição do Comida di Buteco, realizada entre 10 de abril e 10 de maio. O anúncio foi feito nesta segunda-feira (27) durante evento no 033 Rooftop do Teatro Santander, que reuniu os 157 bares participantes.
Estreante no concurso, o The House Smoked BBQ apresentou o petisco ‘Barquinhas de Endívia’, feito com folhas de endívia recheadas com pulled pork defumado, maionese da casa, picles de cebola-roxa e chutney de goiabada, ao preço fixo de R$ 40. O segundo lugar ficou com o Bar & Espetaria Pai Berto, com ‘Rissoles do Pai Berto’, e o terceiro com o Buteco da Vila, com ‘Adão & Eva’.
Segundo Filipe Pereira, sócio-diretor de operações do Comida di Buteco, a edição de 2026 evidenciou a criatividade dos bares paulistanos. “Vimos receitas cheias de personalidade, que traduzem a essência dos estabelecimentos”, afirmou. O concurso, criado em Belo Horizonte em 2000, tem como objetivo valorizar a cozinha raiz e os botecos familiares. A etapa nacional será realizada em julho, também em São Paulo, quando serão revelados os três melhores do país.
