O Brasil registrou um recorde de consumo de vinho em 2025, atingindo 4,4 milhões de hectolitros, o maior volume já apurado pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). O dado indica uma alta de 41,9% em relação a 2024, contrastando com o recuo de 2,7% no mercado mundial de vinhos.
Um estudo da consultoria de inteligência de mercado Ideal BI detalhou o consumo por estado na Região Sul. O Rio Grande do Sul liderou o ranking nacional em consumo per capita, com 3,35 litros por habitante ao longo do ano. Santa Catarina ocupou a segunda posição, com 3,02 litros por habitante, seguido pelo Espírito Santo, que registrou 2,12 litros por habitante.
O Distrito Federal ficou em quarto lugar, com 1,95 litros por habitante, e Minas Gerais em quinto, com 1,76 litros por habitante. Embora São Paulo seja o maior consumidor em volume total, concentrando 26% do consumo nacional, o estado ficou em sexto lugar no ranking per capita, com 1,64 litro por habitante.
