A cantora Marina Sena elogiou a culinária do Pará durante sua passagem por Belém. A artista afirmou em vídeos publicados nas redes sociais que nunca provou comida melhor que a da região. Ela degustou pratos típicos, como caldo e patas de caranguejo, e destacou o tacacá e o tucupi.
A cantora declarou que não encontrou sabor superior ao dos pratos amazônicos. “Gente, se um dia alguém souber uma comida melhor que tacacá, melhor que tucupi, me fala, porque eu nunca vi. Eu queria comer isso todo dia da minha vida, todos os dias”, disse a artista.
As gravações ocorreram no Mercado Municipal de Carnes Francisco Bolonha, parte do complexo do Ver-o-Peso, feira a céu aberto na América Latina. Os registros também mostram Marina no Solar da Beira, outro ponto turístico na Baía do Guajará.
O tacacá, prato tradicional da culinária amazônica, é um caldo quente. Ele é preparado com tucupi, líquido da mandioca-brava, goma de mandioca, camarão seco e jambu, erva que provoca dormência na boca.
