Uma moradora de Campo Grande, no Rio de Janeiro, encontrou um caracol vivo em uma salada após fazer um pedido por aplicativo de entrega de alimentos. O incidente, ocorrido na segunda-feira (08/06), gerou preocupações sanitárias sobre a manipulação de alimentos no estabelecimento parceiro.
A consumidora, que não conhecia o restaurante, fez o pedido ao estabelecimento avaliado com cinco estrelas. Ela relatou que, além da pequena quantidade de comida, um caracol estava presente na salada e vivo. A plataforma de pedidos online reembolsou o valor gasto, que foi de cerca de R$ 30.
Especialistas alertam que a presença de moluscos na comida é perigosa. O muco desses animais pode conter larvas de vermes parasitas, capazes de transmitir doenças graves ao sistema nervoso e ao trato gastrointestinal humano. O simples contato do molusco com hortaliças já pode contaminar o alimento.
O restaurante envolvido manifestou-se, afirmando que está apurando internamente o ocorrido com atenção, priorizando a qualidade e a segurança alimentar. A plataforma de entrega, por sua vez, declarou que atua como intermediadora e que a responsabilidade pela segurança sanitária do preparo é do estabelecimento responsável pelo pedido.
