A JBS consolidou a liderança no mercado brasileiro de hambúrgueres, alcançando 45,6% de market share, segundo dados do Nielsen Retail Index. A empresa atribui o avanço ao desenvolvimento de portfólio diversificado e ao fortalecimento da execução no varejo nacional.
A liderança da JBS se baseia em estratégias que abrangem desde linhas premium até produtos voltados à praticidade. A companhia informa que o hambúrguer está presente em cerca de 70% dos lares brasileiros. O mercado demonstra crescimento, com aumento médio de 5% ao ano em volume e 7% em valor, impulsionado pela busca por conveniência.
As marcas Seara e Friboi, pertencentes à JBS, trabalham de forma complementar para manter a posição. A Seara foca na ampliação de valor agregado, lançando o Blend Burger Seara Gourmet, que inclui o primeiro hambúrguer trufado do país. A marca também introduziu o primeiro hambúrguer para air fryer e mini-hambúrgueres para grelha.
A Friboi direciona esforços para o segmento de churrasco, investindo na linha Maturatta, lançada em 2023. Os hambúrgueres de 180 gramas, feitos com cortes como picanha e costela, impulsionaram o crescimento do segmento bovino, que registrou mais de 27% de incremento em volume em 2025, segundo a Friboi.
Além dos produtos, a JBS aprimora a presença no ponto de venda. Iniciativas como o “Espaço Burger” da Friboi e mobiliários temáticos da Seara visam organizar o sortimento e estimular a compra por impulso no varejo alimentar.
