A Seara alcançou a liderança no mercado de lasanhas congeladas no Brasil, um setor que movimenta cerca de R$ 2 bilhões anuais. O crescimento da empresa, de 10% entre 2025 e 2026, é atribuído à popularização da Air Fryer e à busca por refeições práticas pelos consumidores.
Segundo dados da Nielsen, a lasanha, prato de origem italiana, representa metade das vendas na categoria de pratos prontos congelados no país. A empresa atribui sua posição de destaque à antecipação da tendência de uso da Air Fryer nos lares brasileiros. Recentemente, a Seara lançou uma linha adaptada para o eletrodoméstico, com opções de bolonhesa, frango e quatro queijos.
A adoção da Air Fryer cresceu significativamente no país. A Kantar informou que o equipamento estava em 64% das casas brasileiras em 2025, um aumento em relação aos 36,2% registrados em 2022. Levantamentos internos da Seara indicam que, entre famílias que consomem pratos congelados, a adesão ao aparelho chega a 85%.
Além do eletrodoméstico, a demanda por preparo rápido impulsiona o setor. A Kantar calculou que ocasiões de preparo rápido representaram mais de 30% das refeições feitas em casa em 2025. A diretora de Marketing de Categorias da Seara, Michele Srour, afirmou que a empresa acompanha o comportamento do consumidor para desenvolver produtos que entreguem praticidade, qualidade e sabor.
