O Milk Summit Mercosul foi lançado em Ijuí, Rio Grande do Sul, no dia 14 de julho. O encontro marca o início da programação oficial do evento, que ocorrerá em outubro, e visa debater a competitividade do setor leiteiro no Mercosul.
O lançamento celebrou o Dia Nacional do Produtor de Leite, ocorrido em 12 de julho. A programação inicial incluiu palestras sobre a competitividade do setor frente à Argentina e Uruguai, ministrada por um representante da Embrapa Gado de Leite. Também foi lançado o StoneX Leite Futuro, uma ferramenta voltada à gestão de risco e previsibilidade de preços.
Um painel abordou derivativos financeiros para o agronegócio, com a participação de um representante do Sicredi das Culturas RS/MG. Posteriormente, uma mesa-redonda reuniu representantes de entidades como Sindilat/RS, Seapi, FecoAgro e o Ministério da Agricultura para discutir o mercado futuro do leite.
A iniciativa é organizada pela Seapi, Sindilat/RS, Prefeitura de Ijuí, Emater/RS-Ascar e Impulsa Ijuí, com apoio de diversos órgãos do setor. O evento reforça o papel estratégico do leite no Mercosul, focando em políticas públicas e inovação financeira.
