A procedência de um produto tornou-se um fator de valorização e exigência do consumidor brasileiro. O tema foi debatido no evento Connection Terroirs do Brasil, realizado em Gramado, que abordou a importância da Indicação Geográfica.
A Indicação Geográfica é um selo que certifica a origem e a propriedade intelectual de um item, garantindo suas características únicas e autenticidade. O Brasil conta com mais de 160 indicações, sendo a primeira registrada em 2002, no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha.
O setor do agronegócio também busca inovar constantemente para atender à demanda por práticas mais sustentáveis. Essa busca visa aprimorar a produtividade e minimizar os impactos ambientais da produção.
A valorização da história e da origem dos produtos conecta o campo ao consumidor, transformando a experiência de compra em um ato de conhecimento sobre o que está sendo consumido.
