Pesquisadores de universidades brasileiras desenvolveram inovações que promovem a sustentabilidade, como o cimento verde e resinas protetoras para frutas. As soluções visam reduzir impactos ambientais, diminuir emissões de carbono e combater o desperdício no agronegócio.
O Centro de Desenvolvimento de Soluções para a Indústria da UFMG, conhecido como Escalab, trabalha em parceria com o CIT-Senai para aplicar descobertas científicas no mercado. Uma das tecnologias geradas é a GeoCycle, que transforma rejeitos de mineração e siderurgia em geopolímeros, ou cimento verde. Essa solução reduz em até 50% as emissões de dióxido de carbono em comparação ao cimento tradicional.
Além de diminuir a pegada de carbono, a GeoCycle promove a economia circular ao reaproveitar resíduos que seriam descartados. No setor agrícola, a startup NanoFood criou uma resina nanotecnológica biodegradável e comestível. Este revestimento protege frutas contra fungos e bactérias, retardando a oxidação e aumentando a vida útil dos alimentos.
A inovação agrícola é relevante, pois cerca de 30% da produção de frutas do Brasil é perdida por deterioração antes de chegar ao consumidor. A atuação do Escalab está alinhada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas, focando na redução de resíduos e no incentivo à pesquisa científica.
