O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou, nesta quarta-feira (19), resultados das Pesquisas Trimestrais do Abate de Animais. O abate de bovinos e suínos cresceu no segundo trimestre de 2026. Em contrapartida, o abate de frangos apresentou queda em comparação com o trimestre anterior.
No segundo trimestre de 2026, foram abatidas 10,72 milhões de cabeças de bovinos sob inspeção sanitária. Esse volume representa um aumento de 1,3% em relação ao mesmo período de 2025 e um crescimento de 4,2% se comparado ao primeiro trimestre de 2026. A produção de carcaças bovinas atingiu 2,76 milhões de toneladas, um acréscimo de 3,0% sobre o ano anterior.
O abate de suínos registrou 15,58 milhões de cabeças no mesmo trimestre. Esse número reflete um aumento de 3,2% em relação ao segundo trimestre de 2025. O peso acumulado das carcaças suínas somou 1,49 milhão de toneladas, crescendo 4,8% frente ao período de 2025.
Já o abate de frangos alcançou 1,69 bilhão de cabeças no segundo trimestre. Este resultado foi 2,8% superior ao do trimestre equivalente de 2025, mas 1,2% menor que o registrado no primeiro trimestre de 2026. O peso total das carcaças de frango foi de 3,74 milhões de toneladas.
A aquisição de leite cru pelos estabelecimentos sob inspeção sanitária foi de 6,61 bilhões de litros. Esse volume corresponde a um acréscimo de 1,0% em comparação com o segundo trimestre de 2025, mas houve queda de 2,5% em relação ao trimestre imediatamente anterior.
