O Rio Gastronomia 2026 receberá três bares reconhecidos como Patrimônios Culturais Cariocas. O projeto “Patrimônios do Rio”, organizado pela Riotur, levará o Bar Urca, Bar da Portuguesa e Bar do Bode Cheiroso ao evento, em datas distintas.
Os espaços estarão presentes na tenda dedicada a bares e botecos durante os fins de semana de 17 a 20 de setembro, 24 a 27 de setembro e 1º a 4 de outubro. Cada bar apresentará um cardápio próprio, focado nos pratos que definem a identidade de cada local.
O Bar Urca, reconhecido em 2012, oferece opções como canoinha de bobó de camarão, por R$ 30, e pastel de camarão, por R$ 17. Já o Bar da Portuguesa, patrimônio desde 2021 e localizado em Ramos, servirá bolinhos de bacalhau por R$ 13 a unidade. Este bar, inaugurado em 1972, tem ligação com a história musical da cidade.
No último fim de semana, o Bar do Bode Cheiroso, conhecido pelo torresmo, apresentará pratos como batata frita com mussarela gratinada e farofa de torresmo, por R$ 30. A participação visa dar visibilidade a esses locais, que preservam tradições gastronômicas do Rio, segundo Bernardo Fellows, presidente da Riotur.
