Voluntários preparam uma feijoada gigante para a Festa Nacional do Feijão Preto, em Prudentópolis, Paraná. O evento, que acontece neste sábado, 15 de agosto, utiliza escavadeira hidráulica e caminhão-pipa para cozinhar mais de dois mil porções do prato.
A receita da 15ª edição da Festa Nacional do Feijão Preto, realizada no Centro de Eventos Terra das Cachoeiras Gigantes, exige duas toneladas de insumos, sendo 1.400 kg de embutidos e 600 kg de feijão, além de dois mil litros de água. Cerca de sessenta pessoas auxiliam na produção, que levou quase duas semanas para ser concluída, incluindo o pré-cozimento dos ingredientes.
O cozimento da mistura dura pelo menos oito horas. Para aquecer a panela de dois metros de altura e nove metros de circunferência, foram necessários sete metros cúbicos de lenha, o que representa mais de cinco toneladas de eucalipto. Pás de aço com cabos de quatro metros ajudam a mexer o alimento durante o processo.
Uma colher gigante, feita especificamente para a festa, é acoplada a uma escavadeira para transferir a feijoada pronta para panelas menores. Todo o lucro obtido com a venda das porções, que custam R$ 70 para adultos e R$ 35 para crianças neste sábado, é destinado ao Serviço de Obras Sociais (SOS) da cidade.
A prefeitura informou que a partir de 2027, a Fenafep usará uma nova panela gigante, fabricada em ferro fundido e que pesa cerca de 14 toneladas. Essa panela será incorporada ao patrimônio público e ficará em exposição permanente no local do evento.
