Funcionários de uma empresa de catering aéreo próxima ao Aeroporto Internacional de Los Angeles (LAX), nos Estados Unidos, denunciaram condições insalubres. A denúncia, apresentada ao órgão fiscalizador da Califórnia, aponta a presença de larvas, baratas e alimentos mofados em carrinhos de refeições.
A Flying Food Group, que opera 19 instalações no país e prepara cerca de 120 milhões de refeições anualmente, foi alvo da reclamação. Segundo relatos, no fim de junho, uma funcionária encontrou alimentos em decomposição, cobertos por mofo e larvas, em carrinhos de louça fechados há tempo. Apesar de sugerir o descarte, a trabalhadora recebeu ordem de um supervisor para limpar e reutilizar os utensílios, sem receber equipamento de proteção.
Os trabalhadores também identificaram baratas e outras pragas nas instalações, inclusive em áreas de preparo de alimentos. A falta frequente de sabão e papel-toalha em banheiros e estações de higienização foi outro problema apontado. Maria Hernandez, secretária de imprensa do sindicato Unite Here Local 11, disse que os funcionários consideram grave o ocorrido em um local autorizado a servir grandes companhias aéreas.
A empresa afirmou estar analisando as alegações e cooperando com as autoridades reguladoras. A companhia já recebeu seis citações da Cal/OSHA em maio de 2026, após um incidente em janeiro em que dois funcionários ficaram presos em uma câmara frigorífica. O sindicato relatou que os trabalhadores já haviam feito pelo menos cinquenta denúncias sobre abusos no ambiente de trabalho.
