O Hora Extra Bar Gourmet, localizado em Vila Valqueire, na zona oeste do Rio de Janeiro, foi eleito o melhor boteco do Brasil na edição de 2026 do concurso Comida di Buteco. O anúncio ocorreu após a final realizada em São Paulo, que reuniu vencedores de circuitos regionais de todo o país.
O petisco campeão, batizado de Discostela, consiste em uma releitura da vaca atolada, utilizando costela, aipim e agrião. Segundo o proprietário do estabelecimento, Paulo Fernando Tavares, a criação foi inspirada no tema desta edição do concurso, que priorizou o uso de verduras nas receitas.
O ranking nacional foi definido por um júri técnico composto por especialistas de diversos estados. A avaliação considerou o petisco, com peso de 70% na nota final, além de atendimento, higiene e temperatura das bebidas, que somaram 10% cada. O pódio foi completado pelo Bar Galpão, de Minas Gerais, em segundo lugar, e pelo Casarão do Pastel, de Goiás, na terceira posição.
