Goiânia recebe, entre os dias 9 e 13 de setembro, a primeira edição do Festival da Cachaça de Goiás. O evento acontece no Flamboyant Hall com entrada gratuita e reúne cerca de 70 produtores de mais de dez estados brasileiros, disponibilizando mais de 400 rótulos para apresentação e degustação.
A organização espera a circulação de 2 mil pessoas durante os cinco dias de festival, além de 200 convidados para a abertura. A programação inclui palestras, oficinas, demonstrações de coquetelaria, experiências gastronômicas e apresentações culturais. O consumo de bebidas alcoólicas será restrito a maiores de 18 anos.
O evento ocorre durante um período de expansão do setor no estado. Segundo dados do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), o número de cachaças registradas em Goiás subiu de 169, em 2023, para 297 em 2024, um crescimento de 75%. Em 2024, o estado contabilizava 38 estabelecimentos produtores registrados e 327 marcas.
Produtores locais terão espaço de destaque, incluindo a Cachaça de Orizona. O produto possui Indicação de Procedência reconhecida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), certificando a ligação da bebida com a tradição do município goiano.
Para o setor produtivo, o festival promove rodadas de negócios entre fabricantes, distribuidores, comerciantes e fornecedores de equipamentos como alambiques e moendas. A Carreta Gastronômica do Senar Goiás também participa com uma Cozinha Show voltada para a harmonização de pratos.
O curador Arthur de Castro informou que a iniciativa foi motivada pelo crescimento da produção local e pela experiência do Festival da Cachaça de Brasília. O evento conta com apoio do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), da Associação Nacional de Produtores de Cachaça de Alambique (Anpaq) e da Associação Goiana de Produtores de Cachaça de Alambique (Agopcal).
