Em 2025, a agropecuária da Bahia registrou um desempenho significativo, com o PIB do setor apresentando um crescimento de 5% em relação ao mesmo período do ano anterior. No segundo trimestre, o Valor Bruto da Produção Agropecuária atingiu R$ 28,7 bilhões, evidenciando um aumento de 8,7% e destacando a importância do setor para a economia estadual. Esses resultados são impulsionados pela recuperação da produção de grãos e pela valorização de produtos como carne bovina e café.
O secretário estadual da Agricultura enfatizou que os números refletem a resiliência do setor, mesmo diante de um cenário internacional desafiador. A agricultura representou R$ 26,1 bilhões do total movimentado, enquanto a pecuária contribuiu com R$ 2,6 bilhões. Apesar do crescimento interno, as exportações do agronegócio baiano caíram 15,1% no terceiro trimestre de 2025, com a soja ainda liderando as exportações, representando 74% do total.
Com condições climáticas favoráveis, a produção de grãos retornou a crescer, com uma previsão de 12 milhões de toneladas para 2025. A pecuária também se destacou, com aumento no abate de bovinos e aves. O desempenho positivo do setor resultou na criação de 1.641 novos empregos formais entre janeiro e setembro, reafirmando a agropecuária como um motor vital da economia baiana e com boas perspectivas para 2026.