Um estudo conduzido por universidades de prestígio nos Estados Unidos sugere que o consumo de cinco porções de frutas e hortaliças por dia está relacionado a uma melhora significativa na qualidade do sono. A pesquisa, que envolveu 34 jovens adultos saudáveis, destacou que aqueles com maior ingestão de vegetais apresentaram um aumento de 16% na qualidade do descanso noturno. Os participantes mantiveram um diário alimentar e utilizaram monitores de pulso durante o experimento.
Os resultados indicam que a alimentação ao longo do dia, e não apenas no jantar, pode influenciar a qualidade do sono. A médica nutróloga responsável pela análise dos dados, afirmou que os vegetais ajudam na absorção de triptofano, uma substância essencial para a produção de melatonina, o hormônio que regula o sono. Assim, uma dieta rica em frutas e verduras pode criar um ambiente bioquímico mais propício ao relaxamento e ao adormecimento.
Apesar dos benefícios observados, a especialista ressalta que hábitos saudáveis, como evitar o uso do celular antes de dormir, também são fundamentais para uma boa noite de sono. Embora a pesquisa tenha mostrado resultados promissores, ajustes na dieta não substituem diagnósticos e tratamentos para insônia e outras questões de sono mais complicadas. A combinação de uma alimentação balanceada e hábitos adequados pode, de fato, contribuir para um descanso mais reparador.