A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou o recolhimento do lote 13/25 de coco ralado da marca Casa de Mãe, após análise identificar excesso de dióxido de enxofre no produto. A suspensão vale para comercialização, distribuição, propaganda e uso do lote, válido até 17 de setembro de 2026.
O Laboratório Central de Saúde Pública do Distrito Federal (Lacen-DF) detectou 826 mg/kg de dióxido de enxofre no coco ralado, valor que ultrapassa os limites previstos pela legislação sanitária. A substância é usada como conservante e antioxidante na indústria alimentícia, conhecida como aditivo E-220.
O dióxido de enxofre impede o escurecimento do produto e controla microorganismos indesejáveis durante o processamento e estocagem. No entanto, o consumo excessivo pode causar reações como asma em pessoas alérgicas, diarreia, vômitos, dor abdominal e urticária.
A Anvisa não obteve resposta da fabricante QualiCoco sobre o caso. O órgão mantém o espaço aberto para esclarecimentos.
