A produção de cervejas sem glúten no Brasil cresceu 417,68% em 2025, atingindo 367,9 milhões de litros, segundo o Anuário da Cerveja 2026, divulgado pelo Mapa (Ministério da Agricultura e Pecuária). O setor também registrou valor recorde em exportações, apesar de menor crescimento no mercado interno.
O levantamento do Mapa indica que o mercado cervejeiro brasileiro consolidou sua presença internacional. As exportações de cerveja alcançaram valor recorde em 2025, totalizando US$ 218,3 milhões. Esse valor representa uma alta de 6,9% comparado a 2024, embora o volume exportado tenha diminuído 5,1%, sinalizando maior valor agregado aos produtos.
Em termos de registro, o país encerrou 2025 com 56.170 marcas cadastradas, um aumento de 2,4% em relação ao ano anterior, totalizando 44.212 cervejarias. O Estado de São Paulo mantém a liderança nacional em número de estabelecimentos, com 452 registros, enquanto a região Sudeste concentra 47,2% das cervejarias do país.
