Oito garrafas de vinho francês Château d’Yquem, com cerca de 130 anos, foram restauradas após serem descobertas sob o piso de um castelo na República Tcheca. A coleção, que inclui 136 garrafas, pertenceu à família Beaufort-Spontin e foi encontrada pela polícia secreta comunista em 1985.
As garrafas, produzidas entre 1892 e 1896, fazem parte de um acervo que foi escondido sob as tábuas da capela do castelo de Bečov nad Teplou. A família Beaufort-Spontin deixou a antiga Tchecoslováquia no final da guerra por suspeita de colaboração com nazistas. O vinho permaneceu oculto até ser redescoberto há dez anos durante um inventário.
O Château d’Yquem, da região de Sauternes, liderou o processo de resgate. O mestre de adega da vinícola, Toni El Khawand, afirmou que testes laboratoriais comprovaram a autenticidade do vinho. Devido à exposição ao oxigênio, a vinícola precisou reengarrafar o líquido, resultando no retorno de apenas cinco garrafas originais cheias para o castelo.
El Khawand descreveu a degustação como “uma experiência mágica”, pois o vinho revelou uma “cápsula do tempo”. O especialista apontou aromas de cedro, frutas secas, açafrão e notas de chocolate e café. O Instituto de Patrimônio Nacional Tcheco estimou o valor da coleção em cerca de US$ 5 milhões, mas a vinícola prioriza o valor histórico e moral da bebida.
