A Rocca, indústria mineira especializada em doce de leite, planeja expandir sua atuação no varejo e no food service em todo o Brasil. A empresa, que fatura cerca de R$ 20 milhões anuais, projeta crescimento de 30% nas receitas em 2026 e afirmou que sua estrutura está pronta para triplicar a capacidade de produção.
A estratégia da Rocca visa transformar o produto tradicional em um negócio de alto valor agregado. A empresa, que nasceu em uma fazenda leiteira no Sul de Minas Gerais, utiliza cerca de 25% da matéria-prima produzida em sua própria propriedade. Segundo o sócio e cofundador, Raphael Figueiredo, a reforma da fábrica já contempla um aumento de até três vezes na capacidade atual, preparando a companhia para crescer nos próximos três a cinco anos.
O foco comercial mudou de produção para expansão nacional, visando regiões como Norte e Nordeste. A sócia e cofundadora, Rosi Barbosa, explicou que a linha voltada ao food service ajudou a reduzir a sazonalidade das vendas, pois o doce de leite passou a ter demanda durante o verão, além do inverno.
O modelo da Rocca demonstra como a agregação de valor aumenta a rentabilidade da pecuária leiteira. A empresa investe em produtos premium e ingredientes naturais, sem aromatizantes. Os fundadores afirmaram que buscam levar ao consumidor a qualidade e a origem do produto, conectando-o ao produtor rural.
