O Sìsì na Janela, nova unidade da Sìsì Déli, inaugurou na Rua Arnaldo Quintela, em Botafogo, oferecendo sanduíches e pizzetas de alta qualidade. O serviço visa suprir a necessidade de opções rápidas, mas sofisticadas, na movimentada região.
A proposta do novo ponto é funcionar como um convite a novos sabores, sem exigir a entrada no estabelecimento. O projeto conta com a assinatura de Pedro Siqueira, pizzaiolo reconhecido entre os cem melhores do mundo pelo The Best Pizza Awards 2026. Essa expertise se aplica aos paninis, que utilizam pães especiais, como a schiacciata e o panuozzo, preparados com massa de pizza napolitana.
Entre os itens, o Bologna se destaca, combinando mortadela de qualidade com stracciatella e rúcula, complementado por pesto e farofa de pistache com wasabi. Outra opção, o Zucchini, une abobrinha marinada a tomates assados e stracciatella, com um toque oriental do aioli de furikake. Todos os produtos são acompanhados de chips de batata feitos na casa.
Além dos sanduíches, o local oferece pizzetas de fermentação natural, cachorro-quente, tiramisù e versões doces. A carta de vinhos em taça, em parceria com a Castas Importadora, complementa a oferta despretensiosa. O estabelecimento opera de terça a domingo, com a janela disponível das 16h às 23h.
