O Circuito “Rota Gastronômica”, organizado pelo Sindtur Goiás, integrará os municípios de Rio Verde, Cavalcante, Alto Paraíso e Trindade em agosto, fomentando a gastronomia como atrativo turístico local. A iniciativa visa divulgar empreendimentos e atrações das cidades, oferecendo experiências culinárias e culturais aos visitantes.
O projeto divide-se em dois momentos em cada localidade. Inicialmente, ocorre a “Arena Gastronômica”, que contará com mais de 20 expositores regionais, aulas-shows com chefs nacionais e locais, além de apresentações artísticas. Durante 21 dias, o circuito se estenderá aos estabelecimentos comerciais participantes, oferecendo valores promocionais.
Marcelo Baiocchi Carneiro, presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac Goiás, declarou que o Rota Gastronômica valoriza a riqueza gastronômica do estado. Ele afirmou que o circuito impulsiona o turismo e valoriza produtores e empreendedores locais. Leopoldo Veiga Jardim, diretor regional do Sesc e Senac Goiás, complementou que a ação conecta cidades por meio da gastronomia, fortalecendo a qualificação profissional.
As atrações nas Arenas Gastronômicas são gratuitas e ocorrerão em espaços públicos conhecidos em cada cidade. Para participar das aulas-shows, o público deve contribuir com 1kg de alimento, cuja arrecadação será destinada às instituições locais. O circuito terá datas específicas para cada município, com programação de shows confirmada.
