Duas pessoas morreram e mais de 11 mil foram infectadas pelo parasita Cyclospora cayetanensis no estado de Michigan, nos Estados Unidos. Segundo autoridades locais, 193 pacientes precisaram de hospitalização devido a complicações graves, como desidratação severa e doenças intestinais causadas pelo patógeno.
As autoridades de saúde apontam a alface servida em unidades da rede de fast-food Taco Bell como a principal suspeita da origem do surto. A empresa retirou o item do cardápio em diversas regiões do país. Especialistas, contudo, buscam outras fontes de contaminação, uma vez que a identificação da origem é dificultada pelo atraso nas notificações e pela dificuldade dos pacientes em recordar o histórico alimentar.
O sistema de monitoramento de doenças transmitidas por alimentos enfrenta desafios adicionais devido a cortes orçamentários recentes, conforme apontado por órgãos de controle. O tratamento da infecção, cujos sintomas incluem diarreia aquosa, cólicas e inchaço, é realizado com antibióticos por um período de 7 a 10 dias. O número real de infectados pode ser superior ao registrado, já que muitos pacientes não buscam atendimento médico.
