Cerca de trinta vacas em uma fazenda no Espírito Santo produzem mais leite ao ouvir música, que varia do forró à música clássica. A prática, adotada pelo produtor Edson Michael Rohr, visa melhorar o conforto dos animais durante o manejo e a ordenha.
A propriedade Sítio Rô, em Rio Novo do Sul, abriga o rebanho. O produtor rural Edson Michael Rohr relatou que o uso de som começou há cerca de quinze anos. As vacas, de raças diversas, escutam sertanejo, música clássica e pop rock.
Gercílio Alves de Almeida, zootecnista da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes), explica que a trilha sonora contribui para a liberação de leite ao melhorar o bem-estar. O efeito positivo ocorre porque a música promove o relaxamento da vaca, estimulando a ocitocina, hormônio ligado à descida do leite.
O professor alertou que ruídos como motores ou gritos causam estresse, liberando adrenalina, que inibe a produção de leite. A música só gera benefícios quando faz parte da rotina constante dos animais. O enriquecimento ambiental, essa estratégia, comprovadamente auxilia no manejo.
