O custo do frango brasileiro destinado ao setor de alimentação no Japão reduziu-se nos últimos meses. O valor do quilo da coxa importada caiu quase pela metade entre abril e agosto, segundo dados de estabelecimentos locais.
Em Misato, na província de Saitama, um restaurante local registrou o aumento do preço do quilo da coxa de ¥350, equivalente a R$ 12,00, em janeiro para ¥780, ou R$ 26,00, em abril. A falta do produto e o encarecimento forçaram o uso de peito de frango nacional. Em agosto, o preço retornou a ¥405, correspondente a R$ 14,00.
Fornecedores preveem que o valor possa cair para a faixa de ¥300 (R$ 10,00) a partir de setembro. Essa recuperação no abastecimento se deu após o controle da gripe aviária no Brasil e a normalização do comércio internacional, que elevaram a oferta no mercado japonês.
Anteriormente, a cadeia de suprimentos enfrentava pressão internacional. Os altos preços levaram compradores globais a diminuir pedidos, o que gerou excedente e impulsionou a queda das cotações. Redes de supermercados em Kanagawa já planejam retomar a comercialização do frango brasileiro.
Apesar da melhora no setor atacadista, a redução não garante queda imediata no preço final para o consumidor. Fatores como custos de logística, descarte de estoques antigos e a volatilidade cambial ainda influenciam o valor cobrado em supermercados e restaurantes.
