A plataforma MenuDino alcançou a segunda posição em acessos de delivery no Brasil, segundo o Relatório Setores do E-commerce da Conversion. O dado mostra que estabelecimentos direcionam pedidos para seus sites e aplicativos, diminuindo a dependência de terceiros.
A pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), que envolveu dois mil, cento e setenta e seis donos de estabelecimentos, indicou que os marketplaces respondem por cinquenta e quatro por cento do faturamento com entregas. O WhatsApp representa vinte e seis por cento, e os canais próprios atingem doze por cento. No setor de alimentação fora do lar, o faturamento totalizou R$ 495 bilhões, conforme a associação.
Renato Almeida, CEO da Consumer, responsável pelo MenuDino, explicou que as comissões cobradas pelos marketplaces tradicionais variam entre doze e trinta por cento por pedido. Esse custo impacta a operação, especialmente em negócios de margem reduzida. Almeida afirmou que o crescimento observado não é apenas de volume, mas de substituição de canal, recuperando margem para o caixa do restaurante.
Além do custo, a posse dos dados de compra é um fator decisivo para a autonomia dos estabelecimentos. Em plataformas de terceiros, o restaurante não conhece o consumidor, limitando ações de fidelização. Nos canais próprios, cada venda gera uma base de clientes que pode ser reativada por meio de cupons e programas de retorno.
A Consumer informa que mais de vinte mil estabelecimentos utilizam a tecnologia para gerir presença digital sem pagar comissões por venda. A estratégia da empresa foca em direcionar tráfego via redes sociais e QR Codes, pois o consumidor já possui familiaridade com a marca.
