O consumo exagerado de café pode causar problemas digestivos em pessoas com condições gastrointestinais. A gastroenterologista Renata Barth Almeida explica que a cafeína estimula o ácido gástrico e irrita a mucosa estomacal.
A especialista afirma que o excesso de café agrava condições como gastrite, refluxo gastroesofágico e Síndrome do Intestino Irritável (SII). Os compostos da bebida podem estimular a produção de ácido gástrico e reduzir a pressão do esfíncter esofágico inferior. Isso leva a sintomas como azia, queimação e regurgitação.
Além dos efeitos no estômago, a bebida interfere na absorção de ferro não heme, encontrado em alimentos vegetais. Compostos do café formam complexos que dificultam o aproveitamento do mineral pelo organismo. Renata Barth Almeida disse que esse efeito pode ser prejudicial a longo prazo, especialmente para gestantes e pessoas com anemia.
Para quem sofre com SII, a cafeína pode acelerar a movimentação intestinal, causando desconforto e urgência para evacuar. A médica orienta que cada organismo responde de forma diferente, sendo fundamental o acompanhamento médico.
Segundo a profissional, o consumo deve ser limitado a até três xícaras por dia. Ela também recomenda manter um intervalo de uma a duas horas entre as refeições e o consumo da bebida para otimizar o aproveitamento dos nutrientes.
