A área VIP do Rock in Rio 2026 abre as portas nesta sexta-feira (4), na Cidade do Rock, com a gastronomia assinada pela chef e apresentadora Heaven Delhaye. O espaço oferece um cardápio exclusivo com pratos que variam entre carnes, frutos do mar, massas e opções veganas.
Entre os destaques do menu estão o cupim braseado, a lasanha de massa fresca de cupim, salmão assado e camarões em moqueca de banana-da-terra. O público do setor reservado tem acesso a dois menus distintos, que incluem sanduíches de costela braseada, cupim com cebolas caramelizadas e choripan vegano.
Outras opções disponíveis são o pulled pork, o brisket defumado e o sanduíche caprese. A oferta gastronômica abrange pizzas romanas nos sabores margherita, pepperoni com mel picante e rúcula, quatro queijos e calabresa artesanal, além de massas como raviólis, canelones e rondelli.
O serviço de alimentação inclui entradas frias com queijos, pães, guacamole, homus e burrata. Na estação quente, são servidos picadinho, salmão com ervas e costela desfiada. Para o público vegano, há abóbora cabotiá assada com creme de milho e missô, além de arroz negro com legumes, cogumelos e sementes de girassol.
A seção de sobremesas reúne bolos, mousses, pudins, brigadeiros, churros e frutas. A lista de doces conta com palha italiana, bolo chocolatudo, banoffee, pudim de doce de leite e macarons de maracujá e cupuaçu.
