A 25ª edição do Comida di Buteco, concurso que celebra a gastronomia de boteco, encerra-se neste domingo (4) no Vale do Aço, com participação de 17 estabelecimentos de Ipatinga, Santana do Paraíso e Timóteo. O evento destacou pratos criativos, como costelinha ao molho com purê de banana verde e bolinho de tilápia com creme de limão, apresentados pelo Bar Galpão de Ipatinga.
O tema desta edição, ‘Paixão pelo Buteco’, homenageou a tradição e a relevância cultural desses estabelecimentos no Brasil. Diferente de anos anteriores, o concurso não impôs um tema específico para os pratos, permitindo maior liberdade criativa aos participantes. A cenografia e elementos como rádios antigos foram explorados para ambientar os espaços e reforçar a identidade dos botecos.
Entre os destaques, a apresentação dos pratos foi um dos critérios avaliados, com bares investindo em conceitos originais para impressionar os jurados. A competição, que já se tornou tradicional na região, promove não só a gastronomia, mas também a cultura do boteco como espaço de convívio e manifestação cultural.
