O Ministério da Agricultura anunciou que o município de Bragança Paulista, localizado no estado de São Paulo, teve seu Sistema de Inspeção Municipal (SIM) reconhecido pelo Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA). Com essa homologação, a tradicional ‘Linguiça de Bragança’, que é produzida na cidade há várias décadas, poderá agora ser comercializada em todo o território nacional.
Atualmente, apenas uma agroindústria está habilitada a expandir a venda do produto, mas a expectativa é que outras empresas locais possam solicitar a inclusão no sistema. Segundo o ministério, as indústrias interessadas devem atender às exigências estabelecidas para obter a certificação necessária. Essa mudança representa um avanço significativo para a produção local e para a economia da região.
As implicações dessa medida são amplas, pois a autorização para comercialização em todo o Brasil pode aumentar a visibilidade e a demanda pela ‘Linguiça de Bragança’. Além disso, a inclusão de mais empresas no Sisbi-POA pode contribuir para o fortalecimento da indústria alimentícia na cidade e na região, promovendo o desenvolvimento econômico e a valorização dos produtos locais.