A MONIN, empresa global de soluções aromáticas para bebidas e culinária, lançou um e-commerce com mais de 70 produtos em seu portfólio, voltado tanto para profissionais do food service quanto para consumidores interessados em coquetelaria. A plataforma busca fortalecer o atendimento 360° e ampliar a presença digital da marca no Brasil, segundo Thiago Zanon, diretor comercial e de marketing no país.
A inauguração da fábrica da MONIN no Brasil, em 2025, primeira da América Latina, foi um marco estratégico que impulsionou o lançamento do canal digital, afirmou Zanon. De acordo com dados da Data Bridge Market Research, o mercado global de xaropes aromatizados movimentou US$ 54,81 bilhões em 2024 e deve alcançar US$ 78,24 bilhões até 2032, com crescimento anual de 4,55%.
O e-commerce oferece a Bartender Virtual, ferramenta com inteligência artificial via WhatsApp que sugere receitas personalizadas e orienta o preparo. “A proposta é democratizar o acesso à marca e mostrar sua versatilidade”, disse Zanon. A MONIN também promove a competição global MONIN Cup para jovens bartenders, integrando a estratégia digital com conteúdo e educação.
