Ovos, iogurte natural e microalgas são fontes recomendadas de proteínas completas para pessoas acima de 50 anos, segundo a OMS e a FAO. Esses alimentos ajudam a manter a massa muscular e oferecem nutrientes essenciais.
A Organização Mundial da Saúde (OMS) e a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) destacam a importância da ingestão adequada de proteínas de alto valor biológico para prevenir a perda de massa muscular, comum no envelhecimento e em doenças crônicas.
O ovo é considerado uma fonte de proteína completa, com cerca de seis gramas por unidade, além de vitaminas B12, D e riboflavina. É versátil e acessível para o consumo diário.
O iogurte natural integral oferece aproximadamente quatro gramas de proteína por 100 gramas, além de cálcio, vitaminas do complexo B e minerais. Contém leucina, aminoácido importante para a manutenção muscular e saciedade.
Microalgas como a espirulina são alternativas sustentáveis, podendo conter até 70% de proteína em peso seco, além de ômega-3, ferro e compostos prebióticos. Estão disponíveis em pó, cápsulas ou comprimidos para inclusão em diversas preparações.
