A passista da Unidos do Viradouro e da Unidos do Porto da Pedra, Arianna Marçal, participa do doc reality “Cozinha de Favela: Prontos para Brilhar”, que estreia em 23 de maio na Globo Rio e Globoplay. Moradora do Morro do Girassol, em São Gonçalo, ela une carnaval e gastronomia em negócio de comida afetiva com cerca de 80 pedidos semanais.
Arianna Marçal construiu sua trajetória entre o carnaval e a gastronomia, vendendo sanduíches nas quadras das escolas de samba e transformando receitas familiares em um negócio de delivery. O programa desafia Ari a profissionalizar sua cozinha e estruturar o negócio para crescimento sustentável.
A transformação é conduzida pelo chef João Diamante e pela atriz Bárbara Reis, com apoio da arquiteta Bel Lobo e da especialista em comunicação Juliana Oliveira. O projeto inclui reforma do espaço físico, gestão financeira, precificação, organização do cardápio e logística de entregas.
A trajetória de Ari evidencia como o Carnaval ultrapassa a Avenida e se consolida como território de oportunidades, renda e construção de futuro nas periferias do Rio de Janeiro.
