A abobrinha, um vegetal com baixo teor calórico, auxilia a digestão e combate a constipação devido ao seu alto teor de fibras. Segundo nutricionistas, o alimento também fornece vitaminas e minerais essenciais para a saúde geral.
O vegetal, pertencente à família Cucurbitaceae, possui teor de mucilagem que acalma o sistema digestivo e estimula o trânsito intestinal. A nutricionista Tatiana Zanin explicou que a abobrinha é fonte de cálcio, fósforo e potássio, e contém pouca quantidade de carboidratos.
O alto teor de fibras insolúveis aumenta o volume das fezes, facilitando o trânsito intestinal. Além disso, a fibra solúvel alimenta bactérias benéficas no intestino, que produzem ácidos graxos de cadeia curta (AGCC). Esses ácidos ajudam a reduzir a inflamação em condições como síndrome do intestino irritável (SII) e doença de Crohn.
A Fundação Espanhola de Nutrição afirma que a abobrinha é uma opção de baixo teor calórico, ideal para quem busca controle de peso. O alimento também ajuda a estabilizar o açúcar no sangue. Pesquisas indicam que seus antioxidantes, como luteína e zeaxantina, podem melhorar a visão e reduzir o risco de degeneração macular.
