O organismo sente maior fome durante períodos de baixa temperatura, pois precisa gastar mais energia para se manter aquecido. Esse aumento da ingestão alimentar é um mecanismo adaptativo fisiológico, conforme explica um endocrinologista. No entanto, a ciência alerta que sentir mais fome não significa que se deva comer mais.
Para que o corpo funcione adequadamente, ele precisa manter uma temperatura próxima a 36,5°C. Em dias frios, o organismo gasta mais energia para se aquecer, e o cérebro sinaliza a necessidade de maior consumo de alimentos. O endocrinologista Antônio Carlos afirmou que esse aumento da fome é um mecanismo adaptativo para fornecer energia e produzir calor.
Além disso, a menor incidência solar no inverno influencia a produção de melatonina, o hormônio do sono. Menos luz resulta em maior produção desse hormônio, o que causa sonolência e diminuição de energia. Com menos energia, o organismo percebe a necessidade de conquistá-la, elevando a fome.
Para gerenciar esse aumento sem ganhar peso, é recomendável incluir alimentos que ajudem a saciar melhor. Opções como sopas, caldos e bebidas quentes auxiliam na manutenção da temperatura ideal. Alimentos termogênicos, como gengibre e canela, também são aliados. Além disso, o consumo de fibras, presente em aveia e arroz integral, promove saciedade prolongada.
