O Ministério dos Direitos Sociais, Consumo e Agenda 2030 da Espanha anunciou nesta segunda-feira (1º) a ampliação das exigências nutricionais para creches que atendem crianças de 0 a 3 anos. Pela proposta, as instituições deverão oferecer fruta e verdura fresca diariamente, aumentar a presença de pescado e leguminosas nos cardápios e facilitar a amamentação. A medida será incorporada ao decreto real sobre alimentação saudável em tramitação.
Atualmente, as regras de alimentação saudável nos comedores escolares valem apenas para colégios e institutos. Com a nova regulamentação, o governo pretende estender os padrões à educação infantil. O ministro Pablo Bustinduy destacou a importância da iniciativa para a formação de hábitos alimentares. “É uma fase especialmente crítica, porque é quando os alimentos são introduzidos um a um e é quando as crianças aprendem a comer”, disse o ministro.
A regulamentação também prevê o reforço do consumo de leguminosas e a oferta de peixe com maior frequência, além de garantir condições para a amamentação nos centros. O decreto real sobre alimentação saudável ainda está em fase de tramitação e deve ser publicado nos próximos meses.
