Um guia prático foi lançado para ajudar o consumidor a decifrar os rótulos de ultraprocessados e evitar ‘pegadinhas’ no mercado. O material aborda dúvidas sobre a naturalidade de produtos e a validade de alegações como ‘sem glúten’.
O guia, parte do projeto Vida Boa, oferece orientações para descomplicar o consumo de alimentos. Ele responde a questionamentos como se produtos com a indicação “da fazenda” são inerentemente mais naturais e como analisar rapidamente a lista de ingredientes.
A jornada do projeto, que busca uma alimentação mais equilibrada, tem duração de 12 semanas. A primeira semana focou em como descomplicar o consumo de proteína. A partir de segunda-feira, 8 de junho, o conteúdo abordará o café, bebida consumida por grande parte da população brasileira.
O material disponibiliza uma cartilha para auxiliar na jornada de saúde. O projeto visa preparar o público para as compras com mais conhecimento sobre nutrição.
