O quadro “Barato da Cozinha”, veiculado pela EPTV, divulgou uma receita de canjica, prato tradicional de festa junina. A sugestão, que rende até 10 porções, tem um custo estimado de R$ 18,91 e é ensinada pela nutricionista Letícia Aguiar.
A receita foi sugerida por uma telespectadora de São Paulo, interessada em aprender o prato típico das quermesses. A nutricionista Letícia Aguiar, de Ribeirão Preto, detalha o preparo do doce.
Os ingredientes listados incluem 250g de canjica de milho (custo de R$ 4,50), 720ml de leite (R$ 3,60), 200g de doce de leite (R$ 5,00) e 200g de creme de leite (R$ 3,00). Outros itens são 5 paçocas (R$ 2,50), canela em pau a gosto (R$ 0,20), 1 colher de chá de manteiga (R$ 0,10) e uma pitada de sal (R$ 0,01).
O custo total estimado para a preparação é de R$ 18,91. A divulgação ocorre no âmbito do quadro que foca em sugestões culinárias econômicas.
