Livro celebra gastronomia e produtos de cooperativas paraenses
Publicação reúne receitas criadas com ingredientes de agricultura familiar do Pará, fruto…
TJGO seleciona receitas de comunidades quilombolas em Goiás
Iniciativa visa preservar conhecimentos e costumes transmitidos entre gerações das comunidades Kalunga…
Barú Marisquería conquista Prêmio SP Gastronomia
Restaurante de frutos do mar de São Paulo é reconhecido como o…
SP Gastronomia estreia com restaurantes estrelados e show de Péricles
O festival, que ocorre no Parque Villa-Lobos, reúne criações de diversas regiões…
Restaurante ibérico La Candela abre em local antigo do Gero
O novo espaço oferece cozinha ibérica clássica e moderna, enquanto outros empreendimentos…
Fruto de mamão usado em doces e pratos salgados
Jaracatiá, tradicional no Mato Grosso do Sul, possui espécies com usos variados…
Temporada de trufas no Rio reacende debate sobre azeites sintéticos
Chef renomados alertam que aroma artificial ensina paladar a esperar sabor que…
Chef Mariana Rebouças apresenta culinária italiana com influência brasileira em Niterói
Formada em Gastronomia, Mariana mistura técnicas italianas com ingredientes nacionais
Pudim sem ovos e gelatina usa apenas três ingredientes
Receita cremosa, com textura de cheesecake, é preparada com leite condensado, iogurte…